O roteiro se passa em 2002, quando um jovem casal americano, Naomi (Genesis Rodriguez) e Matt (Vincent Piazza), viaja para as montanhas árticas da Noruega. Para a surpresa e despreparo da dupla, depois de pararem durante uma forte tempestade de neve, eles acordam presos em seu SUV, enterrados sob camadas de neve e gelo. Com o passar dos dias, a situação se torna ainda mais caótica, já que a dupla está com poucos recursos, um suprimento de comida cada vez menor e no desespero diante de uma possível tragédia, segredos pessoais vêm à tona. Matthew e Naomi compreendem que precisam trabalhar juntos para sobreviver a esta situação, com temperaturas cada vez menores que chegam a -30ºC.
Dirigido por Brendan Walsh e escrito por Brendan e Daley Nixon, Pânico Abaixo de Zero tem em seu [enxuto] elenco Genesis Rodriguez, Vincent Piazza e Louis Cancelmi.